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TECHNICAL ARTICLES
噴霧干燥技術(shù)具有蒸發(fā)面積大、干燥速度快、物料溫度低、易于連續(xù)化生產(chǎn)等特點(diǎn),在食品干燥中顯示出很強(qiáng)的*性。綜述了噴霧干燥技術(shù)及其主要工藝參數(shù),噴霧干燥技術(shù)在固體飲料中的應(yīng)用,為進(jìn)一步探討其在固體飲料中的研究提供一些參考。噴霧干燥技術(shù)在固體飲料中的研究現(xiàn)狀噴霧干燥技術(shù)的研究始于19世紀(jì)初期,在世界上已有一百多年的歷史。早在1865年,LaMont提出了用噴霧干燥方法來處理蛋品,這種由液態(tài)經(jīng)霧化和干燥在極短時(shí)間內(nèi)直接變成固體粉末的過程,在20世紀(jì)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展。而噴霧干燥技術(shù)在我...
1.打開右側(cè)電源總開關(guān)，整機(jī)通電2.按溫度功能鍵，然后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵，再按增加鍵至“3”，再按溫度功能鍵，儀器進(jìn)入溫度參數(shù)設(shè)定狀態(tài)，顯示溫度的設(shè)定值，同時(shí)SV閃亮，按增加鍵或減少鍵改變溫度至所需數(shù)值，后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵予以確認(rèn)。3.按轉(zhuǎn)速功能鍵，然后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵，再按增加鍵至“3”，再按轉(zhuǎn)速功能鍵，儀器進(jìn)入轉(zhuǎn)速參數(shù)設(shè)定狀態(tài)，顯示轉(zhuǎn)速的設(shè)定值，同時(shí)SV閃亮，按增加鍵或減少鍵改變轉(zhuǎn)速至所需數(shù)值，后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵予以確認(rèn)。4.完成上述設(shè)定后，按啟動(dòng)/暫停鍵，儀器即按...
一、基本概念液-液萃取是分離均相液體混合物的單元操作之一。利用液體混合物中各組分在某溶劑中溶解度的差異，而達(dá)到混合物分離的目的。萃取屬于傳質(zhì)過程。本章主要討論雙組分均相液體混合物（A+B）的萃取過程。所選用溶劑稱為萃取劑S，混合液中被分離出的組分稱為溶質(zhì)A，原混合液中與萃取劑不互溶或僅部分互溶的組分稱為原溶劑B。操作完成后所獲得的以萃取劑為主的溶液稱為萃取相E，而以原溶劑為主的溶液稱為萃余相R。除去萃取相中的萃取劑后得到的液體稱為萃取液E’，同樣，除去萃余相中的萃取劑后得到的...
氮吹儀也叫氮?dú)獯蹈蓛x，自動(dòng)快速濃縮儀等，能夠?qū)⒌獨(dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實(shí)現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。氮吹儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀對(duì)樣品進(jìn)行濃縮已經(jīng)被越來越多的人認(rèn)可并接受氮吹儀的原理加快蒸發(fā)有兩個(gè)方法：加強(qiáng)它周圍的空氣流動(dòng)和它的溫度。氮?dú)膺€是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實(shí)現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。氮吹儀的優(yōu)點(diǎn)1.一次可處理多個(gè)樣品，在多因素、多水平的重復(fù)實(shí)驗(yàn)中優(yōu)勢(shì)更...
人工氣候箱制冷系統(tǒng)故障的檢修：人工氣候箱如果出現(xiàn)了通電后，電壓機(jī)正常工作，但人工氣候箱無法制冷，或者排氣管拆除后，回氣管壓機(jī)可以正常排氣的情況，一般就可以判定為其制冷系統(tǒng)出現(xiàn)故障了。根據(jù)上述特征便可以判定，人工氣候箱制冷系統(tǒng)的故障為系統(tǒng)漏冰種，則在進(jìn)行故障檢修時(shí)，可以使用以下方法：步驟一：先用氮?dú)獯驂簩?duì)系統(tǒng)進(jìn)行檢漏，以判定泄漏是否發(fā)生在高壓部位。經(jīng)過一系列檢查，終確定泄漏部位為壓機(jī)排氣管和右側(cè)冷凝機(jī)連接管之間部分。此時(shí)，先將連接管割除，再對(duì)冷凝器的連接管進(jìn)行焊接，待焊接完成后...
實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)使用操作安全守則離心機(jī)使用守則：一.離心機(jī)在預(yù)冷狀態(tài)時(shí)，離心機(jī)蓋必須關(guān)閉，離心結(jié)束后取出轉(zhuǎn)頭要倒置于實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，擦干腔內(nèi)余水，離心機(jī)蓋處于打開狀態(tài)。二.轉(zhuǎn)頭在預(yù)冷時(shí)轉(zhuǎn)頭蓋可擺放在離心機(jī)的平臺(tái)上，或擺放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，千萬(wàn)不可不擰緊浮放在轉(zhuǎn)頭上，因?yàn)橐坏┱`啟動(dòng)，轉(zhuǎn)頭蓋就會(huì)飛出，造成事故!三.轉(zhuǎn)頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉(zhuǎn)頭與轉(zhuǎn)蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認(rèn)無縫隙方可啟動(dòng)離心機(jī)。四.在離心過程中，操作人員不得離開離心機(jī)室，一旦發(fā)生異常情況操作人員不能關(guān)電...
智能一體化蒸餾儀(全自動(dòng)一體化萬(wàn)用蒸餾儀)是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室蒸餾預(yù)處理操作規(guī)程，集恒溫加熱、蒸餾終點(diǎn)自動(dòng)控制、冷卻水循環(huán)于一體的新型智能蒸餾處理裝置。該儀器實(shí)現(xiàn)了精密控溫、自動(dòng)防倒吸、加熱均勻、防暴沸、智能終點(diǎn)控制等功能。使用方便，節(jié)能環(huán)保。經(jīng)過計(jì)量認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室蒸餾回收率比對(duì)驗(yàn)證，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，回收率達(dá)95%以上?？蓮V泛適用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、供排水、疾病預(yù)防控制中心等領(lǐng)域的水樣的揮發(fā)酚、氰化、氨氮等的蒸餾操作；食品檢測(cè)領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。適用于環(huán)保、、水產(chǎn)、...
壓縮機(jī)到貨，開箱之前應(yīng)檢查其包裝，在運(yùn)輸過程中是否完好無損。確保壓縮機(jī)各個(gè)部件及附件(隨機(jī)出廠文件及備件)的完整。如果發(fā)現(xiàn)有損傷現(xiàn)象，應(yīng)讓承運(yùn)人簽署承認(rèn)，并通知當(dāng)?shù)乇ｋU(xiǎn)公司索賠。制冷循環(huán)安裝場(chǎng)所：1.壓縮機(jī)應(yīng)安置在干凈、無塵埃且空氣中不含毒氣、易燃、易爆氣體及通風(fēng)良好的場(chǎng)合(上排熱風(fēng)，下進(jìn)冷空氣)。2.空壓機(jī)必須安裝在室內(nèi)(如果安裝在室外，需修建工棚以保護(hù)機(jī)組各個(gè)部件)，照明亮度要利于操作及維修。3.如室外環(huán)境差，灰塵多，應(yīng)將房間空氣進(jìn)氣口處加粗效過濾網(wǎng)，降低室內(nèi)灰塵含量，并...
當(dāng)前位置：